今日２１日は『冬至』ですね⛄️はこれ
一年の中で最も昼が短く、夜が長い。
夕方になるとあっとゆーまに暗くなって寒ーい夜が来る。寒くて身体に厳しい季節ですが、ふっと空を見上げるとめっちゃ空が綺麗❤︎川西は空気も澄んでるし、凄く空が綺麗☆少し冷たい空気も心地良かったり😊
冬至は太陽の力が一番弱まった日であり、この日を境に再び力が甦ってくるという前向きな意味合いを含んだ言葉なんですね❣️
さてさて。冬至にはかぼちゃを食べるといい！っと言われますよね。
なぜ？
かぼちゃは、丸ごと保管した場合、2〜3ヶ月程度は日持ちします‼︎
昔は野菜を1年中食べることは難しい時代だった為に、ビタミンなどの多くの栄養を含むかぼちゃを、野菜の不足する冬の時期に食べることで、厳しい冬を元気に乗り切ろうっという思いが込められています❤︎
ここで、かぼちゃの簡単な‼︎美味しい見分け方をお伝えしてしまーす🤗✨
かぼちゃには色むらがあります！
表皮の大半は濃い緑色をしていますが、緑ではないオレンジ色の部分を見ます‼︎
そのオレンジ色が濃い物を選びます。
その部分は日焼けせず、中の果肉の色と同じだと思えばいいですよ❣️
開けてびっくり‼︎めちゃくちゃいい色してますよー♡ぜひお試しください‼️
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